Chef Sabrinna Leão - Chef Particular e Personal Chef no Rio de Janeiro, Petrópolis e Região Serrana

Chef

Sabrinna Leão

Sou Chef e atuo na criação de experiências gastronômicas personalizadas no Rio de Janeiro, Petrópolis e Região Serrana, com foco em Personal Chef, Catering, eventos corporativos, consultoria e treinamento.

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A Chef

Chef Sabrinna Leão - Churrasqueira Profissional e Consultora Gastronômica especializada em Churrasco Premium e Alta Gastronomia

Meu nome é Sabrinna Leão, sou formada em cozinha profissional e alta gastronomia pelo Instituto Gastronômico das Américas, com especialização em cozinha oriental pela Nagoya Sushi School.

Além disso, possuo várias especializações em churrasco e american BBQ por todo o Brasil. Atuo como personal chef e churrasqueira no Rio de Janeiro, Petrópolis e toda a Região Serrana.

Instituto Gastronômico das Américas
Nagoya Sushi School
Especialista em Churrasco & American BBQ
Serviço Exclusivo

Personal Chef & Private Chef

Serviço de chef particular a domicílio no Rio de Janeiro, Petrópolis e Região Serrana. Uma experiência gastronômica personalizada, desenvolvida para quem busca excelência, conforto e exclusividade.

Minha atuação como personal chef vai além da execução de um menu. Cada projeto é conduzido como uma curadoria gastronômica completa, onde técnica, estética e sensibilidade se unem para criar momentos únicos à mesa.

Curadoria Completa

Do planejamento do menu à compra criteriosa dos insumos e execução impecável dos pratos.

No Seu Espaço

A experiência acontece no conforto da sua casa, com total autonomia operacional e discrição.

Personalização Total

Nenhuma experiência é replicada — cada menu é único, assim como cada cliente.

Como Funciona

01

Alinhamento

Entendimento completo das suas preferências

02

Menu Autoral

Criação de menu exclusivo para sua ocasião

03

Execução

Preparação e serviço no seu espaço

04

Experiência

Você apenas desfruta do momento

Ideal Para

Jantares Íntimos Celebrações Especiais Datas Comemorativas Experiências Privadas Encontros Exclusivos
Eventos & Empresas

Catering & Corporativos

Soluções gastronômicas completas para eventos corporativos, lançamentos, confraternizações e ocasiões especiais no Rio de Janeiro, Petrópolis e Região Serrana.

Catering Premium

Serviço completo de buffet e finger foods para eventos de todos os portes, com cardápio personalizado e apresentação sofisticada.

  • Buffets completos e estações gastronômicas
  • Finger foods e canapés sofisticados
  • Equipe de serviço treinada
  • Logística completa do evento

Eventos Corporativos

Experiências gastronômicas sob medida para empresas, desde coffee breaks executivos até grandes confraternizações.

  • Confraternizações e celebrações
  • Lançamentos de produtos
  • Reuniões executivas com gastronomia
  • Eventos de integração e team building

Diferenciais

Cardápios Personalizados Equipe Especializada Logística Completa Alto Padrão Flexibilidade
Para Empreendedores

Consultoria & Treinamento

Experiência prática em operações reais, da abertura completa de cozinhas profissionais à gestão de equipes em festivais de grande porte.

"Mais do que treinar equipes, meu trabalho é estruturar operações gastronômicas sólidas, capazes de operar com padrão, eficiência e identidade própria."

Implantação de Empreendimentos

Planejamento, definição de fluxos e estruturação operacional completa.

Estruturação de Equipes

Contratação, hierarquias e formação de lideranças.

Treinamento Técnico

Treinamentos práticos por área: produção, praça e serviço.

Desenvolvimento de Cardápios

Receitas autorais, fichas técnicas e precificação.

Gestão de Eventos

Coordenação de equipes e controle operacional.

Gestão de Insumos

Fornecedores, controle de estoque e otimização de custos.

Indicado Para

Novos Empreendimentos Restaurantes & Bistrôs Hotéis Festivais Operações de Eventos
Em Breve

Ebook

Churrasco Premium by Chef Sabrinna Leão
EM BREVE

Churrasco Premium

Um guia completo com todo o conhecimento que adquiri em anos de especializações em churrasco brasileiro e american BBQ por todo o Brasil.

Técnicas exclusivas de preparo e corte
Seleção e tratamento de carnes premium
Receitas autorais de acompanhamentos
Segredos do American BBQ
Avise-me
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@chefsabrinnaleao

Localização

Rio de Janeiro, Petrópolis e Região Serrana - RJ

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